从一颗金针菇，看见匠心、循环与在日中国技能人才的温度

近日，为进一步了解在日技能实习生、特定技能人员的工作与生活情况，同时加强中日企业之间的交流与合作，青岛环太经济合作有限公司金董事长一行4人来到日本长野县，走访了解合作企业，并看望正在日本工作的中国技能实习生和特定技能人员。

对于很多人来说，金针菇只是一种普通的食材。但在株式会社丸金，这种看似普通的金针菇，却被赋予了森林资源利用、食品生产和循环农业等更多意义。

一颗金针菇背后的“木之子”故事

丸金是一家以金针菇生产、销售为核心业务的企业，目前拥有3处生产相关设施，员工约220人，年生产量约6,500吨。

公司一直坚持“きのこは木の子”（蘑菇是树的孩子）的理念，将日本国产森林间伐材加工成木屑，并作为金针菇栽培的重要培养基原料。

与常见的培养方式不同，丸金重视利用当地森林资源，通过木质培养基培育金针菇，同时坚持不使用农药。

从森林到餐桌，再回到土地

株式会社丸金的另一个特点，是对“循环利用”的重视。

金针菇采收以后产生的废培养基，并没有简单地作为普通废弃物处理，而是进一步用于农业堆肥、土壤改良以及畜产等领域。

日本林野厅曾将丸金利用地区间伐材生产金针菇的项目作为案例进行介绍，并指出其产品因风味和口感受到评价，同时供应米其林星级餐厅、高级旅馆等。

这一项目还获得了2020年Wood Design Award。

也就是说，一块森林间伐材经过加工成为培养基，培育出金针菇，采收后的培养基又重新回到农业和畜产领域，形成了一条从森林资源到食品生产，再回归土地的循环链条。

获得多个日本官方及地方奖项关注

丸金的“木の子えのき”品牌也曾获得多个奖项和官方机构关注。

2019年度“信州ブランドアワード”中，丸金的“木の子えのき～人と地球を健康に、循環型農業～”获得“しあわせ信州部門”大奖。

此外，环境省Good Life Award将其“木の子えのき”列入第8回奖项的“环境社会创新奖”。

走进企业，更重要的是走近在日工作的中国技能人才

对于国内派遣企业而言，帮助学员赴日工作并不是工作的终点。

从国内选拔、培训、办理赴日手续，到学员真正进入日本企业工作，如何让他们在日本能够安心工作、顺利生活，同样是非常重要的一环。

因此，此次来到日本，我们不仅关注企业的生产经营情况，也特别安排时间看望在日工作的中国技能实习生和特定技能人员。

在工作现场之外，与学员面对面交流，了解大家近期的工作情况、住宿情况以及生活中的实际问题，听听大家来到日本之后的真实感受。

一次走访，也是一次中日交流

此次走访株式会社丸金以及看望在日中国技能实习生、特定技能人员，不仅是一次企业交流，更是一次人与人之间的交流。

一方面，通过实地了解日本企业的生产方式、管理理念和企业文化，可以帮助国内工作人员进一步了解日本企业对人才的实际需求；

另一方面，通过与在日中国员工面对面交流，也能够及时了解他们在工作和生活中的实际情况，为今后的培训、招聘和人才服务积累更多一线经验。

株式会社丸金以一颗金针菇为起点，将森林资源、食品生产与循环农业连接起来。

而对于我们而言，每一位赴日工作的中国人才，同样是一份需要认真对待的“责任”。

把合适的人送到合适的岗位，更要关心他们到了日本以后过得怎么样、工作得怎么样。

未来，我们也将继续加强与日本企业、合作机构以及在日人才之间的沟通，为赴日技能实习生和特定技能人员提供更加细致、持续的服务。

让每一次出发，都有准备；

让每一份工作，都有保障；

让每一位远赴日本的中国青年，都能在新的岗位上安心工作、不断成长。

人在海外，关怀不缺席。

——致每一位正在日本努力工作的中国技能人才。

招聘简章-金针菇加工（农业）

青岛环太经济合作有限公司成立于1995年，拥有国家商务部批准的对外劳务合作经营资质，长期开展赴日及海外就业服务，荣获AAA级信用企业等多项荣誉，累计外派人才2万余人，致力于为求职者提供安全、正规、稳定的海外就业平台。